Für vier Personen benötigt man etwa: 1 Grapefruit, 200ml Karottensaft, 4 Prisen geriebene Muskatnuss, 400ml Buttermilch, 2EL Honig und eine lange geschälte Karotte.
Als erstes presst man die Grapefruit aus, das sollte etwa 200ml Saft ergeben. Der Saft wird dann mit dem Karottensaft, der Muskatnuss, der Buttermilch im Mixer gemischt, Honig zugeben und alles glatt mixen.
Der Obst-Gemüse Drink wird dann auf vier Gläser verteilt. Die lange Karotte wird längs geviertelt und seitlich in die Gläser gesteckt zum Umrühren und knabbern gedacht.